大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高州美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍高州美食的解答，让我们一起看看吧。

高州什么小吃好吃？

针对高州什么好吃给你做以下推荐：

1、簸箕炊：是广东省粤西地区汉族传统小吃之一，在茂名、高州、化州、湛江一带非常盛行，入口细腻富有弹性；

2、东门豆芽粉：是高州的特色小食，已有35年历史；

3、东门张记炸虾饼：这种虾饼吃起来口感很好；

4、海鸥粉：已有百年历史，物美价廉；

5、金水田螺：高州历史比较悠久的宵夜店，招牌为炒田螺，香辣入味的田螺以及酥酥化化的扁型炸番薯，成为高州市民的特色宵夜；

6、老师傅牛腩粉：师傅牛腩粉已有16年历史，店内有各色早餐以及招牌牛腩粉；

7、生菜包：生菜包是高州本土特色美食，基本上每家每户都会做的过节食品；

8、府前路薯包籺：这种籺是用薯粉做的，里面的陷有虾米、瘦肉、花生。

以上是我的回答，希望对你有所帮助！

高州什么小吃好吃？

高州盐焗鸡

高州盐焗鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。作为高州本土美食特产的盐焗鸡，是高州地区早已久负盛名的美味菜肴，高州盐焗鸡不但皮软肉嫩，香浓美味，并且具有温补功能。

高州特产小吃？

一、寿桃籺

传统的寿桃籺还会用红纸在籺面上点上红印，以示喜庆。做寿、结婚、进宅等都有做籺分发给亲朋好友吃的风俗。寿桃籺做好后，会用一片籺叶垫在背面，这籺叶在农村主要是(树）菠萝叶，城市没有就用大竹叶剪成籺的形状然后贴在籺上。

二、古粽籺

粤西人喜欢吃籺，已成为一种很有特色的饮食文化。

现在在高州农村，包古粽籺是过年过节的一大习俗，无论是嫁娶还是进宅，主人家一般会请来全村的妇女帮忙包古粽籺，宴请客人之后分给客人带回家，这已经成为一个必须要做的过程了。古粽籺，类似粽子，不同的是高州人包的古粽籺通常是比较细长的，呈窄圆柱状。

三、簸箕籺

簸箕炊又名盖籺，是高州地区特有的小食之一，很多地方的人连簸箕炊是什么都不知道。高州簸箕炊在味道上也算不错，但是口感比不上化州的簸箕炊。化州簸箕炊以南盛圩里的“哨牙婆”的最未美味，口感也是最好。

高州的特产小吃有：

鸡骨粥。在某种意义上，淮山萝卜糕就相当于过年的红包与祝福一样，是新春佳节必不可缺少的。

播扬灰水籺。是化州一款独特的传统美食，历史悠久，可追溯至清朝。灰水籺口感滑、韧、爽，多吃而不腻，配上用红糖特制的糖水，风味更上一层楼。

茂名小吃排行榜前十名？

1、化州香油鸡是一道非常有名的菜肴，怎么说呢，不同于其他的白斩鸡，这道香油鸡非常的香滑，特别是表皮，有着鲜香的味道，非常的诱人，吃起来皮薄柔嫩，让人忍不住多吃几块。

2、牛杂、牛腩河粉：虽然在很多地方都有着牛腩粉，但是在茂名这边的粉就是非常的独具特色了，是手工制作的面皮，然后自己用刀切下来，做成河粉，所以这里的河粉非常的好吃，而且很嫩，非常的具有弹性，也很新鲜，在配上上等的牛腩和牛杂，配合着在一起，就非常的诱人和美味了。

3、柴枪粉：柴枪粉是一道非常独具茂名特色的小吃，经常是人们用来配合着早餐来吃的一道小吃，非常的美味，可谓是白粥是一道绝配的早餐，吃起来米香四溢，有点香脆脆的香饼干，可以让米饭粥吃起来非常的具有味道，在茂名也是非常受到欢迎的一个小吃。

到此，以上就是小编对于高州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于高州美食的4点解答对大家有用。