大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于敦煌美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍敦煌美食的解答，让我们一起看看吧。
到敦煌一定要吃的10大美食？
NO.1:胡羊焖饼敦煌传统美食，味道香浓、风味独特。
NO.2:烤全羊敦煌特色美食，外皮酥脆、肉质鲜嫩。
NO.3:驴肉黄面敦煌传统美食，面条筋道、驴肉鲜美。
NO.4:泡耳油糕敦煌特色小吃，微甜不腻、酥脆不软。
NO.5:酱驴肉敦煌特色美食，肉质细嫩、味道鲜美。
NO.6:丝路驼掌敦煌特色美食，味道鲜美、营养丰富。
NO.7:羊肉粉汤敦煌传统小吃，味道纯正、风味独特。
NO.8:酿皮敦煌特色小吃，香辣可口，非常开胃。
NO.9:浆水面敦煌特色美食，汤汁浓厚、味道香醇。
NO.10:拨疙瘩敦煌传统小吃，口感香糯、味道鲜香。
请问敦煌有什么美食？
敦煌在甘肃西北部，主要以牛羊驴肉、面食、瓜果为主
1、驴肉黄面
驴肉黄面主要是因为他的颜色光泽而得名，细如龙须，柔韧耐拉，口感劲道。主要是用于香菇末、驴肉丁、水豆腐等做成哨子、带着汤汁
2、杏皮水
杏皮水是敦煌特色饮料，主要是用当地李广杏做原材料，味道和酸梅汤有点像，口感比较柔和
3、敦煌臊子面
臊子面面条像韭叶、细长均称。臊子主要用猪羊肉、萝卜、土豆等。臊子面关键在于汤，在配上豆腐、葱、蒜、香菜、虾片、芝麻等佐料
4、敦煌浆水面
浆水是主要把芹菜、白菜放入面汤加上浆水酵子、放入缸内，在温暖处发酵三天制成手工面煮熟后加入浆水，浇上炝过的油葱花，撒上芫荽末即可
受地理位置环境影响，当地人非常好爽，经常吃的还是牛、羊、驴肉、荤菜比较多。而且烤牛肉、烤羊肉也是一大特色
敦煌有什么地方小吃？
敦煌必吃小吃：
驴肉黄面（驴肉吃着很香，很新鲜，黄面够嚼劲）、杏皮水（随处可见的饮品，用李广杏干熬制的，酸酸甜甜，解暑又好喝）、敦煌臊子面、胡羊焖饼（这个特色菜是肉和饼两部分，有点像大盘鸡）、各种水果干和坚果、泡油糕（外观看起来跟耳朵眼儿炸糕很像，松软不粘牙）
拉条子.拉条子不仅是新疆的特色，也是西北各省人民喜爱的美食，是敦煌当地的家常饭。拉条子的制作过程稍复杂，面条是用手拉制而成，煮熟后捞在大盘子里，加入炒熟的的各种蔬菜和牛羊肉，香味浓郁，面条筋道。
敦煌特产有什么好吃的？
敦煌有哪些好吃的
1.驴肉黄面
驴肉黄面是敦煌常见的小吃，几乎每个餐馆都能买得到。驴肉黄面也是当地特色的食物，因色泽金黄而得名。做好的驴肉黄面犹如龙须一般粗细，韧性十足，吃起来非常劲道。驴肉黄面里面的香菇汁味道非常好，是由香菇、驴肉以及豆腐等食材制作而成的，吃起来口感非常丰富，而且很有营养，价格也很实惠。
2.杏皮水
敦煌的李广杏是非常出名的，所以用李广杏制作出来的杏皮水口感非常好。杏皮水是当地的特色饮品，喝起来有些酸梅汤的感觉，不仅口感非常好，而且喝起来及清凉又解暑，是解暑的佳品。杏皮水是一款大众的饮料，无论是在超市还是市场都能买的到。
3.酿皮子
敦煌酿皮子是民间的小吃，是用面粉制作而成的美食。做好的酿皮子色泽透亮，犹如透明的玉石一般，拌上调料，吃起来非常爽口，特别开胃。
敦煌的特产和好吃的种类非常多，除了以上介绍的几种，还有敦煌的臊子面、羊肉粉汤、敦煌浆水面等等，喜欢的朋友可以品尝一下。另外，因为当地的气候条件，所以敦煌的哈密瓜和梨子等等水果吃起来都很甜美。
到此，以上就是小编对于敦煌美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于敦煌美食的4点解答对大家有用。