大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于昆山特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍昆山特色美食的解答,让我们一起看看吧。
昆山特色美食小吃有哪些?
昆山特色美食小吃如下:
1、大闸蟹
在昆山十大小吃中,阳澄湖的大闸蟹可以说是全国都很有名的一个东西了,因为一到大闸蟹的季节,大家都会开始出售当地的大闸蟹,不仅肉质鲜嫩,而且还特别大只。
2、石浦羊肉
这是昆山当地的一个比较传统的美食,很多喜欢吃肉的朋友都很喜欢吃石浦的羊肉,如果说你喜欢吃肉,又不抗拒羊肉的话,那么是可以尝试一下的。
3、袜底酥
听这个小吃的名字有点奇特,其实是因为它长得比较像是袜子,所以才被叫做这个名字的,吃的时候你会觉得特别的清香松脆,口味甜中带带有一点点的咸。
还有爊鸭、清炒螺蛳、红油爆鱼面、青团子、万三糕等特色美食小吃。当你有机会去了昆山的时候,一定要记得多去品尝一下当地的美食,这样子就能够更加深入的了解当地的一些文化。
千灯肉粽
千灯肉粽,昆山著名传统小吃,节日食俗,外形姣俏玲珑,闻之香气扑鼻,入口油而不腻,数千年来闻名遐迩。端午节江南农村家家要裹粽子、吃粽子,这一风俗已沿袭了二千多年,相传这是为了纪念爱国诗人屈原而形成的。
昆山有什么特色小吃?
有昆山奥灶面、正仪青团、锦溪袜底酥、千灯石浦羊肉、陆家浜糖枣等昆山名小吃,还有清蒸阳澄湖大闸蟹、昆山万三蹄、锦溪酱汁肉、周市爊鸭、三味圆等昆山特色名菜,一起来看看昆山必吃美食吧。
昆山有名小吃?
昆山有很多有名的小吃,其中最著名的是昆山鸭和阳澄湖蟹。
昆山鸭是昆山特产,其肉质细腻滑口,味道鲜美。在昆山,你可以找到各种不同口味的鸭子,例如奥味酱鸭、香辣酱鸭、糖醋酱鸭等等。
阳澄湖蟹是清代已名闻全国的大闸蟹中极品,昆山也有出产。阳澄湖蟹的肉质鲜嫩、肥美,黄澄澄的蟹黄十分诱人,煮熟后肉质更加鲜嫩,口感十分鲜美。
此外,昆山还有很多其他美食,例如正仪青团子、昆山猪脚等等。正仪青团子是一种传统的昆山小吃,其香糯可口,受到了很多人的喜爱。
昆山十大夜宵排名?
1 奥灶面
奥灶面是江苏省昆山市的一道传统小吃,属于苏菜,该菜品被称为中国十大面条之一;到昆山游览玉峰山,人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面”。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。
2 万三蹄
万三蹄是昆山的一道传统名菜,属于苏菜;该菜品起源于明代沈万三家,是用来招待贵宾的必备菜肴,其制作材料有带皮猪肘、酱油、葱段等。属于苏菜,香嫩美味,咸中带甜,肥而不腻。当地叫万三肘子、万三蹄,尤以“万三蹄”为最。万三蹄已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主菜,意为团圆,游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄走。
3 正仪青团子
正仪青团子是江苏省昆山正仪镇的传统名吃,节日食俗。青团子从前是江南地方清明节扫墓用的祭物,皮子粳糯混杂,馅心酿制粗糙,一般为农家自食。正仪青团子在馅心上又下了功夫,用百果心,采用枣子去核切成细粒,加白糖、玫瑰花、松仁配合;另一种是豆沙心。在这两种馅心做成的团子中嵌一小块水晶般的猪油,这样吃起来甜而不腻,肥而不腴,压舌生香,其味醇美。
4 袜底酥
袜底酥是江苏昆山千年水乡古镇锦溪镇的地方传统名点。袜底酥之所以受人欢迎,在于精选配料,做工讲究。“袜底酥”馅芯制作精细考究,原料配比严格。同时“袜底酥”烘烤技术性很强,烘烤时师傅须一步不离地守在职边盯住 炉膛,直到酥饼呈现鲜亮的光泽、散发出清香时才出炉,这样烘烤出来的“袜底酥”一层层薄的透明,吃起来松脆爽口。
5 酱汁肉
酱汁肉,是江苏省昆山市的传统名菜,卤酱菜谱之一。其特色是上口酥润,香味浓郁,皮糯肉烂, 入口即化,肥而不腻,而色泽鲜艳。制作时猪蹄筋为主料。酱汁肉的烹饪技巧以酱菜为主,口味属于五香味。
到此,以上就是小编对于昆山特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于昆山特色美食的4点解答对大家有用。