大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食健康厨房的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食健康厨房的解答，让我们一起看看吧。

晒健康App与下厨房、美食杰这些App有什么不同？

最近刚好对于吃特别狂热，下载了好多相关的App。

就我个人的体验来说，我感觉美食杰和下厨房应该是一类的，主要是食谱这块的内容，可以教大家怎么做美食。然后晒健康App除了食谱这块，我感觉更加有价值的是他们出的营养搭配，会教你为了营养均衡应该吃什么。

老式面包味道微酸很好吃，怎么做？

我做面包是当主食吃，所以喜欢用料简单的酸面包。只有水，高粉，少许盐，少许橄榄油（提升口味）。

先做酵头：一杯水一杯高粉攪拌均勻放在一個较高的瓶子里，盖好盖子，不要太紧。放置温暖的地方，第二天，打开盖子，让面糊透透气，再拧上盖子，重复4～5天后瓶内面糊充满了气泡并有强烈的酸味，酵头做好了。

做面团：200克高粉200克全麦粉，酵头，300～350克水，少许盐，搅拌成团，放置半小时左右。手指沾上橄榄油，从面团底部拽出一缕面抻着抖着拉长它再搋进面团表面，这个动作大约重复10分钟左右后，面团呈现光泽就好了，饧发8小时以上，面团呈2倍大。

之后就整形，饧发一小时。烤箱预热220度，烤盘放入底部，半小时。之后190度，再烤20分钟。面包呈焦黄色，外皮酥脆，内心软柔。

到此，以上就是小编对于美食健康厨房的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食健康厨房的2点解答对大家有用。