大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于印度的美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍印度的美食的解答，让我们一起看看吧。

印度特色小吃有什么？

印度手抓饭。手抓饭是印度自古以来的饮食风俗，距今传承了上千年，很多人认为手抓饭不文明，但这只是印度人的传统习惯，就像美国人喜欢用刀叉，中国人习惯用筷子一样。印度手抓饭的主要食材是大米、羊肉、牛肉和胡萝卜，荤素搭配营养均衡。

印度美食文化作品？

《咖喱传奇》是新星出版社出版的图书。

本书引经据典，旁征博引，所援引的文献包括了印度经典著作以及19、20世纪欧洲人的游记；既有关于莫卧儿皇帝和大臣的文献资料，也有作者本人与受访者的亲自交谈，这些无疑增添了本书的分量和趣味。

同时，本书又不是那种板着面孔的高头讲章，文中的奇闻轶事和幽默评论，也会在不经意间令人会心一笑。既可作案头文牍，又可作饭后消闲。所以对于那些对印度食物的历史感兴趣、或者想了解印度和英国食物趣闻的读者来说，这本书是再好不过的选择。

辛辣的食物目前在全球范围内都具有极高的食用率，咖喱这种带有异域色彩而味道浓烈的调味品更是受到众多人的追捧。想知道辛辣为何如此吸引人不能不去了解它的历史。本书并非严肃的学术著作，其中各种奇闻异事不仅能满足读者的阅读口味，又可在欢笑之余尽情领略咖喱的魔力。

印度人真的吃牛佛鹅吗？

印度人真的吃牛佛鹅。这是种变异的鹅。由于恒河常年遭受污染，普通的家养鹅在水中受到感染而变异，头部长的像牛鼻子一样，所以起名叫牛佛鹅。牛佛鹅的味道和普通鹅没什么区别，但是不能经常食用，对人体有害。不过印度人不理会这些事情，他们什么都不怕。

印度顶级婆罗门美食？

婆罗门参配绿色意面

婆罗门参配绿色意面是由意式绿色宽面，罐装婆罗门参，红辣椒，黄油，淡奶油，蔬菜清汤，盐，胡椒粉，豆蔻粉等食材制作而成的一道美食。

食材准备

意式绿色宽面约400g

罐装婆罗门参约400g

红辣椒1个

黄油15g

淡奶油100ml

蔬菜清汤150ml

盐适量

胡椒粉适量

豆蔻粉12g

特色

营养补充站：12g脂肪，13g蛋白质，58g碳水化合物

做法

1. 将一半的婆罗门参斜刀切成厚5mm的薄片待用。

2. 在锅中加热黄油，融化后放入另一半的婆罗门参略炒，然后倒入豆蔻粉、蔬菜清汤和罐头中浸泡婆罗门参的

汤汁，加盖用微火煮制15分钟。

3. 将煮好的婆罗门参与汤汁一起倒入打碎机中打制成酱，然后加入切好的婆罗门参斜片、淡奶油和红辣椒小丁

搅拌均匀，并用盐、胡椒粉调味，制成调味汁。

4. 把意式绿色宽面用淡盐水煮熟，与作好的调味汁搅拌均匀即可。

小贴士

其原产欧洲南部的希腊、意大利等地，有200多年栽培历史，欧、美洲的国家栽培较多，中国很少种植。可用洋蓟心、芦笋、胡萝卜或白萝卜代替罐装婆罗门参。可用清水代替蔬菜清汤。

婆罗门鸡肉质细腻，蛋白质含量较高，口感丰富，而且易于人体消化，是一种营养价值较高的肉食鸡

印度人吃的很简单，穷人就是大部分吃素，把各种蔬菜熬成成糊状，撒上咖喱，再就这卷饼吃。印度当地的富人一般都姓婆罗门，他们的食物比平常人要好一点，但是对于我们来说还是无法接受。富人的食物也不过是 一片面包，两个鸡蛋，炸面饼和土豆泥罢了，还有一些羊肉糊糊。

​他们几乎都不炒菜，大部分食物都是各种各样的糊糊。

到此，以上就是小编对于印度的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于印度的美食的4点解答对大家有用。