大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淮安美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍淮安美食的解答，让我们一起看看吧。
淮安特色小吃有哪些？
淮安的小吃有凉皮、凉皮面、烧烤、肉夹馍、辣汤、馄饨、牛肉汤、牛肉包、米线、蟹黄汤包等。 淮安好吃的有：软兜长鱼、盱眙龙虾、钦工肉圆、平桥豆腐、高沟捆蹄、苏粤乳鸽、淮安茶馓、文楼汤包、老侯野鸭等。
淮安最有名的小吃街？
1. 乐园美食小吃街：在这里，你可以找到各种各样的美食，满足各种口味。周围环境不错，停车也方便。
地址：淮安市清江浦区乐园步行街
2. 漕运广场西街：在漕运广场西街附近，你可以找到多家美味的小吃摊。“葛记臭干”，这里的特色小吃，外酥里嫩，十分美味。
3. 交通路美食街：逛市中心必来交通路美食街。它位于大运河文化广场的西侧，是淮安美食集中展示的绝佳场所。可以品尝辣汤、面条、肉夹馍、瓦香鸡、烤肉等各种美食。
4. 驸马巷：这里的小吃种类繁多，让人目不暇接。香酥饼、手工烤面筋、炸臭干等都是这里的特色小吃。手工烤面筋，烤得恰到好处，口感十分入味。
5. 御码头美食街：鸡丝面、鸡丝辣汤、牛肉馄饨、羊肉串……位于市中心的御码头美食街云集了淮扬美食、风味面食，还有各种“外来”美食。
淮安十大名厨、十大名菜、名点、名小吃知多少？
我不知道大家去路边小摊吃东西的机会多不，不过我自己去的不是很多。如果你去的多，就要注意下面的内容啦！不然吃出病来就不划算啦！下面就一起来看看吧。
1、麻辣烫
危害度：★★★★★
公众喜欢度：★★★★☆
关键词：罂粟 地沟油 双氧水 福尔马林 PPA 止疼药
罪状揭露：“麻辣烫”验出“罂粟底”
2、毛鸡蛋
危害度：★★★★★
公众喜欢度：★★★
关键词：“大补” 寄生虫 细菌
罪状揭露：毛蛋含大量病菌危害大
3、烤肉、烤串
危害度：★★★★☆
公众喜欢度：★★★★☆
关键词：流浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐
罪状揭露：烧烤摊挂羊头卖猫肉 你吃的羊肉串真是“羊肉”吗?
4、臭豆腐
危害度：★★★★☆
公众喜欢度：★★★
关键词：硫酸亚铁 明矾 垃圾堆
罪状揭露：化工用硫酸亚铁染黑豆腐
5、油系油饼
危害度：★★★
公众喜欢度：★★★★★
关键词：铝超标 敌敌畏 地沟油
罪状揭露：油条八成铝超标 黑窝点竟用敌敌畏熏美味油条
6、煎饼果子
危害度：★★★
公众喜欢度：★★★★
关键词：地沟油 柠檬黄色素 过期火腿肠
罪状揭露：路边小摊贩用地沟
7、烤红薯
危害度：★★★
公众喜欢度：★★
关键词：化工桶 黑斑病菌
罪状揭露：化工油桶改当烤炉烤红薯
详情： 。
我个人建议如果要享用淮扬菜，应该在楚州一带，主要的淮安名菜也就是平常所说的淮扬菜中的一些经典菜肴，比如说：软兜长鱼，平桥豆腐，钦工肉圆，盱眙十三香龙虾，狮子头，蟹黄汤包，博里羊肉，朱桥甲鱼这些。
去淮安旅游，有什么美食值得推荐？
淮安是江苏著名的鱼米之乡，物产丰富的同时也产生了很多传统美食。
去醉笑天大酒店尝一尝淮安当地特有的一道软兜长鱼
在淮安，鳝鱼俗称为“长鱼”，这里盛产鳝鱼，因其肉嫩、味美，营养丰富，素有“小暑鳝鱼赛人参”的民谚。在炎热的夏季去找一家店吃一盘软兜长鱼真是相当的补。醉笑天大酒店是一家古色古香的饭庄，坐落在淮安的市中心。这里主做淮扬菜，虽然没有什么的鲜明的特色，但是好在味道是地道的。
在这家的众多淮扬菜之中，软兜长鱼一定是必点的菜。端上来之后，首先是香气入鼻，用干黄鳝泡发之后，再搭配了彩椒，大蒜等调味，放入焖锅中一起煮，尝一口特别入味，鲜嫩可口别具一格。
地点： 江苏省淮安市承德南路闸口美食街A座（和平路口）
时间： 09:30-23:00
价格： 人均69元
去盱眙杨四龙虾馆吃地道的十三香小龙虾
淮安最出名的美食非盱眙小龙虾莫属。小龙虾肉质洁白细嫩，味道鲜美，价格低廉。那吃小龙虾的最佳去处，也一定就是盱眙了，而在盱眙这么多大大小小的排档，饭店，有一家店能够数十年如一日，那就是盱眙杨四龙虾馆。
杨四虽然这些年在装修上没有什么升级和改变，但菜品却在不断更新出奇。小龙虾的味道更是做的越来越好。他们家以独特香料烹制的麻辣小龙虾、十三香小龙虾，香气甚是浓郁。十三香入口稍甜，料香，回味麻味和辣味很美，麻比辣重，而且即使这样，还是会觉得这个麻味很好吃。
地点： 江苏省淮安市盱城镇 城五墩西路(县中医院对面)
时间： 10:30-14:00,16:00-21:3
0价格： 人均116元
本篇回答由飞小编@蟹老板 为您呈现，看了飞小编的介绍，是不是也很想去淮安一探究竟啊？欢迎关注Feekr旅行公众号获取更多最新旅游资讯！
到此，以上就是小编对于淮安美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于淮安美食的4点解答对大家有用。