大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泸州特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍泸州特色美食的解答，让我们一起看看吧。

泸州名小吃有哪些？

泸州出名小吃感觉就有黄粑，至于那个牌子没有查过，还是吃的镇上经常吃的那几家，还有就是泡粑，就是大米发酵在蒸的那种，甜甜的，可以蒸着吃也可以煎着吃。还有酸辣粉，很好吃。

古蔺最有名的10道菜？

1、泸州荷叶鸡。

这是属于泸州的一道非常常见的特色美食，主要是由小公鸡加工而成的一道菜品。

2、泸州烤全羊。

在很多地方都是有烤全羊的，但泸州烤全羊可以说是当地特色菜。

3、柴火鸡。

这道菜里边，鸡肉的香味是非常浓郁的。

4、烤鱼肚皮。

泸州是个爱吃辣的地方，烤鱼肚皮自然必不可少。

5、私房腊拼。

这道菜主要是由腊肉烹制而成的一道菜品。

还有6.菜豆花。

7.墩子肉（坨子肉）。

8.拌水豆鼓。

9.粉蒸排骨。

10.古蔺老腊肉.

主要包含以下十个方面的特色菜品：

第一是古蔺麻辣鸡；

第二是古蔺焖炉烤全羊系列；

第三是泸州荷叶鸡；

第四是古蔺玉米排骨柴火鸡；

第五是锡纸诸葛烤鱼；

第六是古蔺腊肉腊肠特色拼；

第七是干煸菜豆花；

第八是麻辣坨子肉；

第九是剁椒蒸鱼头；

第十是粉蒸排骨老腊肉，等等

泸州最出名的美食地点？

美食在万象汇，全国各地美食聚集在一起，火锅就有好多个品牌：珮姐、海底捞、麻辣空间、小龙坎……小烧烤、麻辣烫、串串香、新疆羊肉串……各种口味奶茶店、快餐店，中式美式的汉堡，肯德基、麦当劳、德克士任君选用，进入万象汇就进入美食天堂，让人眼花瞭乱，迷了双眼