大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南特色美食的解答,让我们一起看看吧。
云南省特色小吃?
豆花米线
云南米线众多,豆花米线据说是最受女生欢迎的米线,原因是做法简单,味道浓重又不含油荤。
豆面汤圆
汤圆的软糯、豆面的干香、糖汁儿的润甜,口感丰富,细腻甜糯。豆面汤圆可是地道的昆明特色。一碗豆面汤圆配上一碗豆花米线,一甜一咸吃起来,这也许正是老昆明的味道。
肉饵丝
这是大理巍山彝族回族自治县一道独具特色的小吃。巍山肉饵丝百吃不厌,选料考究,烹饪精良。
丽江粑粑
这是纳西族独具的风味食品,色泽金黄,香味扑鼻,吃起来酥脆可口、外焦里软,有的加喝酥油茶,更是其味无穷。
鸡豆凉粉
鸡豆凉粉可热吃可凉吃,凉吃多在暑季,那晶莹的粉片与红辣椒、绿菜、花椒、青葱、蒜蓉、酸醋等佐料拌起来,色香味俱佳,一到口中,不嚼自化,一碗入腹,开胃又爽口。
乳扇
乳扇是大理白族的风味小吃,历史非常悠久。元代被蒙古人带到云南,明清之时改良,风靡滇北。
云南特色小吃除了甜果,还有什么?
云南特色小吃有好多,之前孩子参加美食推荐活动,我整理过云南美食资料(云南美食的一部分,还有很多没列出来),分享给大家:
云南美食美名扬,饮食文化真灿烂。
传统美食豆沫糖,香甜酥脆吃不腻。
香气四溢芝麻片,待客珍品不可少。
冬瓜蜜饯似水晶,清凉甜脆色泽鲜。
云南米线种类多,街头巷尾少不了。
酸汤米线最地道,五色焕然开胃口。
鳝鱼米线味道好,鲜香麻辣真爽口。
小锅米线味道鲜,炭火小锅慢慢煮。
油而不腻卤饵块,卤汁紧裹香喷喷。
哀劳春天有三珍,甜菜茨头羊奶菜。
耀南火腿土楼制,香彻肺腑肉滋嫩。
江川特色盐水鱼,香辣爽口肉细腻。
铜锅煮鱼湖边吃,美景美食两不误。
火腿洋芋小蚕豆,铜锅焖饭香气足。
元江野花和野菜,营养丰富味鲜美。
香香脆脆干黄鳝,二两小酒天天下。
玉溪特色油卤腐,色鲜味美受欢迎。
易门豆豉佳名扬,青豉干豉有风味。
金桔飘香华宁柑,沁人心脾回味甜。
元江酸角罗望子,生津去暑助消化。
云南美食数不清,代代相传是正宗。
吃在云南人称颂,喜迎中外留美名!
顺便问一句,云南甜果是什么?我是云南人,但不知道哦~