大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河津美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍河津美食的解答，让我们一起看看吧。

山西河津十大名吃？

河津泡泡油糕，是当地很有名气的传统小吃， 河津醪糟 醪糟 是一种民间的甜食和饮料。

河津石子馍石子馍是一种制作奇特，风味别致的古老食品， 河津臊子面河津臊子面，民间广为流行的一种喜庆、吉祥面食。

1、河津北原苹果。

2、河津琉璃。

3、河津糜子粉。

4、河津相枣。

5、河津南牛肉。

6、河津芝麻糖。

7、河津龙门麻黄。

8、河津连伯韭菜。

9、河津翻鏊。

10、河津寺庄豆腐。

河津有什么特色小吃？

河津泡泡油糕，是当地很有名气的传统小吃， 河津醪糟 醪糟 是一种民间的甜食和饮料。

河津石子馍石子馍是一种制作奇特，风味别致的古老食品， 河津臊子面河津臊子面，民间广为流行的一种喜庆、吉祥面

河津肉谷垒是什么？

猪肉谷垒是河津的一种特色小吃，过去一般是家里老人生日或者节日才吃的。猪肉谷垒做法：猪肉切片，倒入适量香油、酱油等调料，拌上适量面粉；干粉条用开水泡软，晾去表面水分；把猪肉、粉条、切好的葱段拌在一起，倒入食用油、花椒粉等调料，拌上一碗白面，搅拌均匀；把搅拌均匀的菜放入篦子（蒸笼）上，蒸半个小时后，调上蒜辣椒，猪肉谷垒非常好吃。

运城是不是也有很多面食？比较有特色的是什么？

山西是面食之乡，运城作为山西的南大门，当然也有各种各样的面食，可以说是品味繁多，比较有特色的或者说有点名气的，给大家介绍几种，可以适当参考。

一、永济牛肉饺子，可以说是当地甚至北方地区来说，相当有名的。个大皮薄，馅料实在，吃起来是比较美味。一般吃水饺是特色。

二、永济扯面，也是一种著名的面食小吃，有一定的历史传统，面筋道，汤酸辣，吃一口就忘不了。

三、运城面汤煮馍，非常有地域性的一种特色小吃，就着小菜，咸菜吃感觉非常好，小时候力量经常吃。

四、闻喜花馍，可以说是非常有名，各种各样的花馍，有时候真成了一种观赏品，舍不得吃。

五、稷山烧饼，在晋南一带可以说有非常好的口碑，尤其是翟店的饼子，更是名声在外，有半圆饼，有三角饼，有圆形的，口味独特，是运城人的最爱。

六、稷山麻花，它的名声比饼子大，历史悠久，香脆可口，酥而不腻。

七，、运城石子饼，做法独特，吃起来很香，不油腻。

八、说这么多，当然少不了平陆油泼面，那真可以和陕西油泼面有一比，只是宣传力度小，做出来效果和陕西油泼面也不太相同，吃起来各有千秋，深受运城老乡的爱戴。

运城的面食可以说花样太多了，本人水平有限，也只能罗列出这么寥寥几种，肯定不够全面，大家可以继续补充，将大运城面食传播到祖国各地。

运城好吃的面食有很多，如烧饼，尤其油酥饼，再还有扯面、麻花、油糕等等。要说到特色，应该是永济的牛肉饺子。来到运城，没到永济吃顿牛肉饺子，你说你到过运城，恐怕有人会笑话你了。永济有很多值得去的地方，如鹳雀楼、普救寺、黄河大铁牛、五老峰、神潭大峡谷等等，欢迎你来做客。

先说面条吧!永济扯面，平陆油泼面，拉面，刀削面，裤带面，哨子面，炸酱面等等；再说小笼包，葱花饼，煎面，菜饹络，饺子，馄饨和包子，大油饼，小油饼，石孑干干和花卷，一米高的河津花馍，你想吃啥?

到此，以上就是小编对于河津美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于河津美食的4点解答对大家有用。