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白木耳怎么吃
1、木瓜银耳糖水怎么做
1.1、准备材料。
1.2、银耳放清水泡1小时以上,中间换水去掉一些杂质。枸杞本身很软,洗净即可。
1.3、木瓜去皮去瓤切块。
1.4、砂锅加足量水,木耳撕小朵放入,木瓜一天加入大火煮开转小火30分钟。
1.5、放入冰糖继续30分钟。
1.6、加入枸杞,5分钟停火,放凉饮用。冷藏风味更佳。
2、紫薯银耳露怎么做
2.1、银耳提前用清水浸泡30分钟。
2.2、银耳洗净取蒂切碎备用。
2.3、银耳洗净取蒂切碎备用。
2.4、紫薯去皮切丁。
2.5、将紫薯丁银耳碎放入豆浆机加入适量冰糖和清水。
2.6、豆浆机按“营养米糊”键,自动完成。
2.7、豆浆机煮好后会自动鸣叫,倒出即可饮用。
3、银杞明目汤怎么做
3.1、将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水豆粉,料酒,姜汁,食盐拌匀待用。
3.2、银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用;茉莉花择去花蒂,洗净,放入盘中;枸杞洗净待用。
3.3、将锅置火上,放入清汤,加入料酒,姜汁,食盐和味精,随即下入银耳,鸡肝,枸杞烧沸,撇去浮沫,待鸡肝刚熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即成。
4、拌银耳怎么做
4.1、泡好的银银耳和切好的其它原料。
4.2、锅内烧水,把银耳摘成小朵放进去焯一分钟捞出。
4.3、捞出后的银耳放凉开水过凉后捞出。
4.4、放入红椒丝。
4.5、放上葱姜蒜末。
4.6、加入适量盐和一勺醋。
4.7、加入花椒油。
4.8、加入少许生抽。
4.9、拌匀即可。
白木耳
吃白木耳有什么好处
1、银耳里面含有大量的蛋白质和碳水化合物,以及多种维生素和矿物质,营养价值丰富,是一个很好的滋阴润肺,滋养胃脏,帮助开胃的很好的一个保健养生食品。
2、平时多吃银耳可以有效的帮助人体生津止渴,对清理肺部有很好的效果,平时如果工作的环境粉尘比较多的话建议应该多吃些银耳,尤其是教师和建筑工人应该要特别的注意,防止尘肺的出现。
3、注意银耳有野生和人工栽植的区分,栽培品种的产量要比野生的高,有四川和福建两个品系,注意四川的品系外观是一种鸡冠状的,可以明显和福建区别,挑选的时候大家要注意。
4、银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
5、银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
6、银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。
白木耳饮食宜忌
1、相克
1.1、银耳+菠菜:会维生素C。
1.2、银耳+白萝卜:易患皮炎。
2、相宜
2.1、银耳+鸭蛋:滋肾补脑。
2.2、银耳+菊花:可镇静解热。
2.3、银耳+苹果:可润肺止咳。
2.4、银耳+梨:可润肤美白。
2.5、银耳+樱桃:可补虚强身。
2.6、银耳+莲子:可滋阴润肺、减肥、祛斑。
2.7、银耳+薏米:可治脾胃虚弱、肺胃阴虚。
2.8、银耳+猪肝:可滋阴清热、养肝明目。
2.9、银耳+哈密瓜:可润肺止咳。
2.10、银耳+豆腐皮:可滋补气血、润肺护肝。
2.11、银耳+枇杷:可生津止渴。
2.12、银耳+灵芝:可止咳、治疗失眠多梦。
2.13、银耳+雪梨:可滋阴润燥、止咳。
2.14、银耳+荠:可清热化痰。
2.15、银耳+百合:可清咽润肺。
2.16、银耳+白萝卜:可清热解毒。
2.17、银耳+墨鱼:滋补肺阴。
2.18、银耳+猪腰:补肾。