大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东京美食攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍东京美食攻略的解答，让我们一起看看吧。

日本美食有哪些？

寿喜烧是日本的一道菜肴，因火上烧烤肉类果腹而得名，依地域不同，有不同的配方与程序。寿喜烧的主要材料有牛肉、金针菇和豆腐等。寿喜烧因为把肉放在铁板(锄)上烧烤而得名，所以又称“锄烧”，而汤底则分为清爽的关东风味与浓厚的关西风味，前者以柴鱼高汤为主，后者则加入了酱油、砂糖、甜料酒来调味，口味偏重，因此吃的时候要蘸生蛋汁，除了有降温效果外，也可以使肉质更加滑嫩顺口。对日本人来说，寿喜烧是极为道地的家乡料理

东京美食榜单有哪些？

众所周知，日本号称米其林之国，略显狭小的国土之上有着二百余家餐厅荣登米其林星级榜，不过你知道吗，其实在当地还有另一个全民美食榜单——Tabelog。Tabelog创立于2007年，今年刚好11个年头，不同于米其林的专业评审，这一榜单的评选以大众消费者的口碑为标准，分数并不固定，因此更得消费者信赖。许多日本餐厅都会把Tabelog的黄色评价标签当做荣誉贴在柜台之上，影响力可见一斑。

今天就跟我们一起来看看Tabelog上京都府的那些高分餐厅吧，要是心痒痒了，可别忘了联系我们预订噢~

－Hoshino－

新ばし 星野