大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黔江美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黔江美食的解答，让我们一起看看吧。

黔江必吃的十大馆子？

1. 黔江鸡杂馆

2. 老城区火锅店

3. 苗家风味楼

4. 乡村食府

5. 黔江烤鱼店

6. 野生菌火锅

7. 土家族特色菜馆

8. 风味小吃一条街

9. 江湖菜馆

10 传统家常菜馆

这些馆子各有特色，涵盖了黔江地区的多种美食。无论是喜欢辣味还是清淡口味，无论是想品尝当地特色还是尝试新奇的菜品，都能在这些馆子中找到满足。当然，每个人的口味不同，您可以根据自己的喜好进行选择。

霉豆腐哪里的特产？

“霉豆腐”是起源于重庆市黔江区土家族的传统特色食品，因含有多种人体所需要的氨基酸、矿物质和维生素，营养价值很高，具有开胃、去火、调味的功能，深受人们喜爱。而外形却不那么好看，有些像变质的食品。

入冬以后，重庆市黔江区一些村民便开始制作 “霉豆腐”，并通过电商和发达的物流，让这种传统小吃变成“旅游食品”销往全国，并实现经济增收。

是江西和湖南的特产。

霉豆腐又叫猫余，是中国南方常见的一种传统特色豆制品。制作方法是用新鲜豆腐，放置一星期左右发霉，发酵好豆腐与调料混合，过白酒再放入瓦坛子中即可。霉豆腐是中国人民喜爱的传统食品，含有多种人体所需要的氨基酸、矿物质和B族维生素，营养价值很高，具有开胃、去火、调味的功能是中国南方常见的一种传统特色豆制品。

桂林腐乳

桂林腐乳是桂林传统特产的“桂林三宝”之一，桂林腐乳是白腐乳的代表，又辣又甜，吃着满嘴留香，平时在做饭，做菜的时候，也经常拿桂林腐乳当佐料，是给菜品增香的好帮手，桂林有很多的菜，都会用到桂林腐乳当作配料，不但在国内名气大，出口以后，也得

重庆黔江区的美食“大锅饭”好吃吗？

走到重庆黔江，很多店的招牌都是鸡杂，其实黔江鸡杂跟磁器口麻花一样，本地人吃的很少。在黔江当地，更多的土著居民爱吃辣子鸡。

在黔江中学北门有一家辣子鸡店，开了近30年，米饭都是蒸子饭，菜品以辣子鸡为特色。

老板黄玉梅介绍，她独创的辣子鸡做法，与平常大家吃的辣子鸡有很大不同，和干锅相结合，味道独特。

而且绝对不会在辣子鸡中加配菜，保持风味的原滋原味、如果大家特别要求，她也只建议食客加土豆。

椒、花椒、蒜瓣等各类香料佐料加入，原滋原味翻炒鸡丁。

在店内除了吃辣子鸡，还可以吃到很多当地的菜品。比如酸渣肉，肉是黄玉梅亲手腌制，每天固定拿出一部分保存在冰箱供客人点。酸渣肉在吃前，会在灶台上用大火翻炒，同时加入土豆条，在保留酸味的同时，赋予它香脆的口感，这样的小改变，也受众多食客的追捧。

老板娘黄玉梅是一个老实本分的农村人，一步步打拼到现在，全凭双手，现在店内依旧没有请员工，就她带着儿子儿媳一家四口在打理。准备把这门手艺慢慢传给儿子儿媳，坚守这道老字号美食——鑫欣辣子鸡。

近日自己想去重庆湖南有没有不错的线路？求推荐？

由于不知道你的出发地和主要路线，我就以重庆至湖南长沙为基点，对两座城市中间的景点进行推荐，你可以参考一下。出发地重庆——天坑地缝景区——长江三峡景区——神农架国家森林公园——岳阳楼、洞庭湖——长沙。

整个行程约1300km,预计3-4天时间，也可选择走湘西路线，主要看你自己的时间安排。疫情尚未结束，大部分景点都在关闭，还是建议出行前多查查各个景区是否开放。

重庆——"不览夜景，未到重庆"，没有领略过重庆的夜景绝对是一大遗憾。独特的城市风貌，让人无论站在哪个位置，都能欣赏到层层叠叠的灯光。重庆的夜晚，被万家灯火和闪烁的霓虹点缀得梦幻又璀璨，倒映在波光荡漾的江水里，错落有致。

　　如果说北京，上海的夜景是一种“大气“，那么重庆的夜景侧是种“感动”!“两江游”是一个巧妙地将重庆的山水与闻名天下的重庆夜景相结合而成为城市名片;是一个让外界直观、立体、动态、全方位、近距离、了解认识重庆、展示魅力重庆的最佳窗口，乘游船夜游两江，犹如在星河中畅游，两岸灯火通明，星月华灯倒影水中，江水悠悠，江风轻拂，清茶淡酒，一洗世间烦恼。云流影清，流光溢彩，火树银花，万家灯火，天河群星，交相辉映…当重庆夜幕降临所有形容世间温暖的所有让人感激生命的词都成了它的描述!

　　湖南——-国家级历史文化名城：长沙、岳阳、凤凰。

国家AAAAA（5A）级景区：

武陵源—天门山，南岳衡山，邵阳新宁崀山，岳阳楼—君山岛，韶山风景区，花明楼，东江湖景区

世界自然遗产：

张家界武陵源风景名胜区、邵阳新宁崀山（中国丹霞）

很高兴能回答您的问题：

首先我们说下要是到重庆游玩的话，我先罗列了几个比较著名的景点：

1.白帝城景点，坐落在紫色的白帝山上，距离奉节城4公里，原名紫阳城，是一座历史悠久的古城。5A级景点，开放时间是9：00-18:00

2.瓷器口古镇，位于重庆市沙坪坝区，拥有“一江两溪三山四街”的独特地貌，形成天然良港。找个茶馆坐坐，感受下重庆的风土人情。

3.丰都鬼城，感受下鬼神文化，爬山也可以锻炼身体，丰都也很干净，开放时间7:00-17:20（16:00后停止售票）

说完重庆的几个著名景点，下面来介绍下湖南的著名景点：

1.凤凰古镇，有一山酷似展翅而飞的凤凰，古镇因此得名。国家级景点，开放时间：8：00-17：00

2.岳阳的洞庭湖，可以登上岳阳楼，附近有美食街和岳阳楼公园，国家5A级景点。

3.韶山，是我们伟大的领袖毛泽东的故乡，全国著名的革命纪念地和国家重点风景名胜区，有毛泽东的铜像广场等等。

以上介绍的只是部分比较著名的景点，希望能帮到您

到此，以上就是小编对于黔江美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于黔江美食的4点解答对大家有用。