大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于环宇城美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍环宇城美食的解答，让我们一起看看吧。

济南十大特色面馆？

1、亮亮面馆，济南老牌的面馆。经十一路中华名优小吃城。

2、乌兰拉面。中海环宇城。

3、董小姐面馆。八一银座西楼5搂。

4、大脸喵面馆。

5、襄阳小馆。

6、乐天拉到。

7、面王爷。

8、苏州面馆。

9、合记牛肉面。

10、面子局儿。

真如环宇城max营业时间？

真如环宇城MAX的营业时间为早上10点至晚上9点，这里是一个集购物、休闲、娱乐、美食于一体的综合性商场，拥有众多品牌商铺和餐饮娱乐场所。同时，这里还有影院、游戏厅等场所，适合全家人以及年轻人来此消遣。除此之外，真如环宇城MAX还经常举办各种活动和促销，为顾客提供更多优惠和体验。总之，无论是购物还是娱乐，真如环宇城MAX都是一个不错的选择。

你知道南京哪些不错的“臭味美食”小吃店？

臭豆腐、榴莲、螺蛳粉……有些人爱极这些美食，有些人则避之不及，“萝卜青菜各有所爱”。对于爱吃臭味美食的吃货来说，南京这些店还是值得一去的，现罗列一下，供你参考。

臭豆腐：

臭味美食，打头阵的非臭豆腐莫属！黢黑的、淋一点辣椒酱、浇一勺蒜泥香菜汁，外酥内脆，吃起来，绝对香喷喷！在南京，值得一去的臭豆腐店有南路狮子桥1-1临；仙林大学城学衡路5号；紫霞街10—6号；国足臭豆腐；天元东路382号麦当劳后面9号货亭；马府西街娃娃桥5号；老门东的沈记臭豆腐；缘来坊臭豆腐；唐字臭豆腐。

螺蛳粉：

近年来，螺蛳粉也成为越来越多吃货的“新宠”，螺蛳是熬制汤底的原料，真正臭味的来源其实是配菜的酸笋。

在南京，在大香炉32号金味栗子对面的柳州螺蛳粉号称最酸、最臭比较火，可以去品尝下；夫子庙教敷营38号林耀荟广场一楼“在巷子里螺蛳粉”则没有太多花样，汤里还加了几个螺蛳本尊，味道十分亲民。

位于新街口近慈悲社/大锏银巷路口的“田螺大大”这家店的螺蛳粉那叫一个酸爽，据说为了保证食材地道，这里的米粉是从柳州发来的，口感质量应该不错；

东南大学四牌楼校区南门附近、蓁巷14号(近成贤街)的“壹碗面线”螺蛳粉汤头醇厚，金牌螺丝粉里特别添加了不少叉烧肉别有一番味道；

长虹路253号3号门面的“一道味柳州螺蛳粉”会根据南京人的口味进行创新，加入了牛肉螺蛳粉、肚丝螺蛳粉等新种类，也可以去试试。

榴莲：

作为“臭名远扬”的水果之王，榴莲可是不少人的最爱。单吃榴莲可能有点腻，但是榴莲配上甜点，那就“真的不一样了”。在南京，好吃的榴莲店有碑亭巷UME国际影城1楼售票口旁、中山路179号易发信息大厦一楼的“私家小橱娘”；“猫山王榴莲甜品”也值得品尝，而在南京，猫山王有好多家，如果你足够有时间，不妨一家一家都去尝一尝：中山路100号艾尚天地A座3层302号；中华路1号水游城B1楼；草场门大街99号龙江新城市广场负一楼；河西万达西地二街区福园街135-16号；清凉门大街1号环宇城B1层；东山街道竹山路68号江宁万达广场3号门旁……

在南京，还有一家专门做榴莲甜品的“蔡记1986榴莲甜品”，位于石婆婆庵1号，他家挂在墙上的菜单上也几乎都和榴莲相关。

如果你想吃榴莲披萨，可以去“新战点比萨”，他们家的榴莲披萨性价比超高，榴莲的分量很足，果肉香气十足但不腻。这个在南京也有好多店，新街口抄纸巷6-14号国美后面；大光路142号际华广场2楼；碑亭巷106号曼度广场对面；胜太路188号越城汇3楼；木瓜花PAPAYE西贡花园餐厅。

1、湘酥味臭豆腐（狮子桥店），位于湖南路狮子桥1-1临，人均8元，推荐甜辣口味臭豆腐；

2、国足臭豆腐，位于明瓦廊109号洪泽湖小鱼锅贴旁，人均11，推荐黑白配臭豆腐；

3、黑色经典长沙臭豆腐（狮子桥店），位于湖南路狮子桥步行街39-6号，人均7元，推荐黑色经典长沙臭豆腐；

4、沈记臭豆腐，位于夫子庙三条营（老门东侧），人均7元，推荐臭豆腐和兰花干；

5、田螺大大，位于近慈悲社/大锏银巷路口，人均26，推荐销魂螺蛳粉；

6、壹碗面线，位于汉中路新街口管家桥9号华新大厦一楼，人均22，推荐金牌螺蛳粉；

7、陈污污的半间店，位于新街口淮海路118-1号淮海新村东北门东侧门面，人均25，推荐秘制螺蛳粉；

8、一道味柳州螺蛳粉，位于长虹路253号3号门面，人均20，推荐招牌螺蛳粉。

问这个问题的小伙伴，我们真的不亏是“臭气相投”——有追求的吃货就应该如此，人云亦云才不是我们的个性，独特品味才是我们最闪闪发光的自豪。

在南京，鸭血粉丝汤、盐水鸭……这就太没有新意了，不如“闻臭识南京”？

要说全中国的臭味美食，都离不开“臭豆腐、螺蛳粉、榴莲”这三种，南京自然也不例外。

打头阵的臭豆腐上，三轮车上的臭豆腐，外皮保留了炸食的酥脆，里层豆汁混合了酱料，一口一块根本不成问题。

湘酥味是典型的长沙臭豆腐，在南京有很多店面，黝黑的臭豆腐炸完后异味小了很多，淋一点辣椒酱，浇一勺蒜泥香菜汁，咬上一口喷香的汁水瞬间充满整个口腔。

位于明瓦廊的国足臭豆腐也是名店了，相比于黑色的臭豆腐，这家没有那么饱满，但闻起来一点也不臭，上面还添加了一些包菜，吃起来风味十足。

早前臭味美食是臭豆腐一家独大，但螺蛳粉可是异军突起，螺蛳是熬制汤底的原料，真正臭味的来源其实是配菜的酸笋，作为螺蛳粉的灵魂，没了酸笋这碗粉也就不是原来的味道了。

大香炉上相当有名气的一家螺蛳粉，不少操着广西口音的食客来这里嗦粉解馋。

有贼心没贼胆的壹周君，比较偏爱的是夫子庙林耀荟广场一楼的那家，味道十分亲民，辣味与酸笋的臭味点到即止，汤料也没有那么浓郁，但米粉Q弹劲道，让人舍不得把筷子丢下。

东南大学四牌楼校区南门附近那家也很不错，螺蛳粉汤头醇厚，吃到最后碗底有不少熬煮的小螺丝肉。豆角配上红油酸辣爽口，金牌螺丝粉里特别添加了不少叉烧肉，肉食动物的福音没跑了。

和臭豆腐螺丝粉一样，榴莲也算的上“臭名远扬”了。

用榴莲做成的甜品，反正是壹周君的心头好，唯一的不好，就是它是横在我减肥路上的一大难题。

碑亭巷UME的私家小橱娘，最爱他家的榴莲包，不用加热就香气四溢。加热过后更是能爆浆，果肉分量十足，吃到最后有点芝士味儿。

猫山王榴莲甜品有很多家，榴莲肉加上动物性奶油和薄薄的蛋皮，上面撒上一层杏仁片，既增加了坚果的香气，又减了果肉和奶油带来的油腻。

能吃榴莲甜品真的都是入门段位的，吃过榴莲鸡汤并为之迷恋的，那才是高一段位的吃货。比如杨富兴海鲜烧烤，也是没有榴莲鸡汤的，但是他家是有烤榴莲。

榴莲和芝士的搭配简直无敌了，烤制过后榴莲的香气多了一丝甜味，配上拉丝的芝士，让人口水流一地了，想试试看嘛？

你们吃过广东的鸡煲吗？感觉如何？

　当然吃过。介绍下我吃的过鸡煲啦。

（1）大龙凤

　　位于岭南站5楼的“大龙凤”店铺比较宽敞均已4-6人的大桌为主，店内还有聚会的大桌的，所以适合聚餐的好地方。店铺内充满粤剧风格，挺多“茶笃灿”、“大龙凤”的戏服摆设，餐具以我们民国的大饭碗改良为中款大小，但是画风依旧保留广府大茶饭碗的画风非常切合主题，映入眼帘是一句话“大龙凤演绎大龙凤”；挺搞野的，不过吃货一直有疑问，大龙凤为何出品只有凤没有龙呢？这个有待考究。

　 我分别吃过酱香鸡煲，川式的 情无限酸汤鸡煲，和马拉风情鸡煲……

粤式酱香鸡煲：味道较重，紫苏味道盖过了鸡肉和酱汁。

马来风情鸡煲：属于葡式咖喱鸡煲，始终咖喱类都需要久煮的，鸡某些部分有点柴，不过外加的配菜的芝士丸好好吃，还有原本鸡煲里面的鱼腐吸收了汤汁不错，结果配菜比鸡煲抢镜了。

　鸡情无限酸汤鸡煲：这个有惊喜，在周街都有各种酸菜鱼的时候，这个酸汤 在炸蒜、藤椒和酸菜的衬托下份外出彩，外加粉丝吸收汤汁绝对惊艳到我了。

　还有榴莲鸡煲，田螺鸡煲也是店铺的招牌菜式。

（2）芳村榕树头-叹佬鸡煲(环宇城店)

　店铺地址在：桂澜中路18号中海环宇城5层L502铺(百老汇电影院旁)。鲍鱼鸡煲 、田螺鸡煲等都是店铺招牌。

(3) 芳村榕树头叹佬公社

　店铺地址在佛山忠义路51号文华里美食天地E座一楼。鲍鱼鸡煲是店铺必点的菜式。

当然吃过喔，本人广州的，经常吃，天冷打火锅棒棒哒，又保暖，用鲜鸡烫着吃鸡肉嫩滑鲜甜

锅底一般主要有两种

第一种：清水锅底，有几片姜片，几条葱段，口味清甜原味

第二种：清补凉锅底，主要药材有（沙参、玉竹、百合、莲子、红枣、杞子、桂圆玉）

还可以用椰子等等

但无论用什么锅底，蘸料主要都是用姜葱剁在一起的料，还有椒圈酱油，其中红葱头酱油最香

在广东除了吃火锅鸡煲，还有可以做冬菇焖鸡也是挺好的

本人专业厨师10以上，为大家分享一道冬菇焖鸡

准备食材

土鸡：1只砍件待用

泡发好的冬菇200克，冬菇用温水泡发1个小时后挤干里面的水份，然后对半切开

姜片10块

葱段50克

烹调技巧

把锅烧热过油，锅里留油下鸡肉，慢火煎15秒后下姜片翻另一边同样煎15秒，准备料酒20克沿着锅边下，加入清水250克

调味：味精、鸡粉、糖、蚝油各10克，盐5克，加入冬菇盖上锅盖中小火焖3分钟

3.这时看到鸡肉在慢慢收汁到差不多的时候加入老抽10克还有葱段炒匀出锅

一道色香味俱全的冬菇焖鸡就这么简单烹制完成

拿去，不谢

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到此，以上就是小编对于环宇城美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于环宇城美食的4点解答对大家有用。