大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东莞特色美食有哪些的问题，于是小编就整理了5个相关介绍东莞特色美食有哪些的解答，让我们一起看看吧。

东莞有什么特色的小吃？

东莞特色美食有：厚街濑粉、厚街腊肠、中堂鱼包、麦芽糖柚皮、东坑糖不甩、冼沙鱼丸、道滘肉丸粥、麻橛、糖环、塘厦碌鹅等。具体如下：

1、厚街濑粉。

厚街濑粉，是广东省东莞市厚街镇的特色传统小吃。厚街濑粉非常讲究的是高汤的制作，是用鸡、猪肉、猪骨，加多种中药材和香料熬制而成。吃的时候，将濑粉在热水中烫一烫放入碗中，粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅，金黄的鹅皮，银白的濑粉，故有“金鹅银濑”之称。根据个人喜好，粉面铺上烧鹅、烧鸭、烧鸡、烧花肠、蜜汁叉烧、青菜、葱花等。吃起来鲜甜嫩滑，十分可口。

2、厚街腊肠。

厚街腊肠，是广东省东莞市的传统特色小吃，因产自厚街镇而得名

烧鹅濑粉

濑粉是东莞人的传统美食，跟我们平时吃的米粉不一样，口感会更加的细腻。

濑粉对于东莞人来说是非常有意义的食物，尤其是在老人的寿宴上，是一定要吃濑粉的，表示长长久久的寓意，而烧鹅不必说，是广州美食的代表，烧鹅肥而不腻，满嘴留香，配上濑粉，真的是非常好吃的食物，也是东莞的最具代表性美食。

1、早茶文化非常丰富，包括各种粥、点心、面食等。

2、鲜虾粥。选用新鲜的虾仁和优质的米粉，经过煮制而成。

3、烧腊。烧腊以其独特的烹饪技巧和口味而受到人们的喜爱。包括烧鸭、烧鹅、烧乳猪等。烧腊的特色在于肉质的鲜嫩和外皮的焦香，成为东莞人最爱的一道美食。

东莞美食？

长安盆菜、白沙油鸭、厚街濑粉、厚街腊肠、虎门膏蟹等等列举这几个。

东莞市属亚热带季风气候，长夏无冬，日照充足，雨量充沛，温差振幅小，季风明显。

东莞市境内的本土方言包括粤方言和客家方言。

东莞市是广东省历史文化名城，岭南古邑，名胜古迹甚多，东莞博物馆珍藏有村头遗址等新石器时代以来的出土文物。有中外闻名的林则徐销烟池、沙角炮台、威远炮台等抗英古战场遗址，有鸦片战争博物馆、海战馆等爱国主义教育基地；抗日战争时期这里是东江人民的根据地，大岭山抗日史实陈列馆和榴花抗日纪念亭。人文景观有著名古刹观音寺、金鳌洲塔和榴花塔、广东四大名园之一的可园、袁崇焕故居、黄旗古庙等。自然风景有仙鹅湖、石排燕岭、东莞植物园、清溪山水天地以及珠江口滨海秀色、稻海蕉林，荔红荷香，旗峰胜迹等。

值得一去，可以考虑去看看

广东省东莞市小吃？

东莞的小吃很多的，除了整个广东都流行的艾饺，煎堆等之外，还有一些东莞特有的，比如说糖不甩，道滘咸粽，肉丸粥，中堂鱼包，厚街烧鹅濑粉，东莞咸面，石龙豆皮鸡等等，而且在很多餐厅都可以品尝到多品种的东莞小吃。

东莞市有什么食物？

东莞市是一个美食之都，拥有许多特色美食。莞菜是当地的代表菜系，以清爽、鲜美、营养丰富而闻名。莞式煮粥、水蜜桃酥、莞式烤鱼、松水鸭等都是著名的特色美食。此外，东莞市的夜市也是美食的重要场所，有着各式各样的小吃，如鳗鱼米粉、深夜牛腩、蚝仔煎、肠粉等。总之，东莞市的美食种类繁多，品种可口，无论中西，都能让人尽享美食的乐趣。

东莞本地有什么特色小吃？在什么地方可以买到正宗的？

作为一个吃货，不会不知道岭南菜系的魅力，东莞菜作为岭南菜系的一种，虽不及顺德美食那么如雷贯耳，但自然也是干货满满。

最有名的，当属厚街烧鹅濑粉，作为东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。

厚街濑粉是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长圆柱状的粉条，吃起来特别滑爽。

烧鹅濑，最讲究的是一锅美味的高汤，那得用整只鸡、大块肉、大块骨，加许多特种药材和香料熬制。吃的时候，将濑粉在热水中烫一烫放入碗中，然后加上一大勺高汤，粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅，那本就鲜美的汤中浸上了烧鹅的香味，更是美味诱人。

可以说，既把烧鹅的精髓品尝了，也同样吃了一碗喷香米粉。

广东的粥文化丰富，比如东莞的道滘肉丸粥也算是在岭南粥品中独树一帜，在肉丸粥中独占鳌头。

道滘粥的肉丸选用新鲜上肉，切碎后用钢条敲打直至成为肉酱，这样使肉丸有韧性，入口香脆，弹性特强，佐肉不夺肉香，丸香不腻，齿颊留香，肉味长存，令人垂涎。

道滘肉丸制作的关键，就是在敲打前，打制出的肉丸胶质极强、有韧性。敲打完毕后，这时有一道很重要的工序就是在肉泥中加上适度的肥肉粒，这样的肉丸除了肌理分明外，口感也更为醇厚，这也是道滘肉丸与一般肉丸最大的区别所在。

道滘肉丸小巧玲珑，每粒直径为2公分左右，可谓贵精不贵大，细小的肉丸更可一口一粒，慢慢细味。用这种名声响当当的肉丸煮出来的粥，香味纯粹，口感丰富。当和着米粥咀嚼肉丸之时，肉丸爽口弹口，粥底清润而不夺肉香，相互彰显其真味，更是“味”不胜收。

顺带推荐一下三禾宴，虽然现在已经很难吃到。

所谓三禾，指的是“禾虫、禾花雀、禾花鲤”。夏秋交接之时，禾花飘香，稻谷金黄，以禾花、稻谷为食物生存的禾虫、禾花鲤鱼、禾雀到了这个季节，都是生长的旺季，人们把这些禾虫、禾花鲤、禾雀烹饪后，端上桌以此来招待客人，就是有名的三禾宴。

禾虫蛋白质极其丰富，一般都是烤着吃，待烤至微黄后，撒上各种作料，极具风味；禾花鲤则是加入生姜、葱条、蒜子，再放入沙煲内煲煮食用；禾花雀的吃法也是多样，如铁板烧、椒盐、沙锅、姜葱等不下十余种 ，入口松脆酥香。

听起来就有点小恐怖吧，但因为其土生土长，口感极佳，营养丰富。别顾忌好不好吃，其实现在已经很难吃上，因为禾虫、禾花雀、禾花鲤现已禁止捕捉。

到此，以上就是小编对于东莞特色美食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于东莞特色美食有哪些的5点解答对大家有用。