大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于武乡特色美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍武乡特色美食的解答，让我们一起看看吧。

武乡小吃？

武乡县隶属于山西省长治市，已有7800年的历史，也是著名的革命圣地之一，那里的特色小主要有：

莜面栲栳栳，黄酱面，

武乡枣糕，干面饼子

灌肠，擦面，武乡和子饭

小米焖饭，武乡抿圪蚪

上党腊驴肉，白猪头肉

油钻沙小米饭等

太行小吃有哪些？

一种独特的传统美食抿蝌蚪。抿蝌蚪是平山的叫法，也叫疙豆儿，而在其他县份其叫法有所变化，行唐叫抿节，井陉叫抿须儿。抿须儿以豆面为主料，再上少量白面增加黏性，或者加入一些玉米面或红薯面。做抿须儿和面很重要，面太软抿到锅里成不了型，太硬又难以抿下去。抿须儿的标准是四五厘米长，且两头带尖儿，像“蝌蚪”更像“面鱼儿”。

像地方民间小吃饸饹，但与饸饹又有不同，属于粗粮细作的面食。

太行山大峡谷有武乡枣糕、上党腊驴肉、潞城甩饼、团子和软米糕、长治三合面、壶关羊汤等具有浓厚地方特色的小吃。大家去了之后,欣赏美景的同时千万别忘了去品尝一下各地的美味小吃,这样才不虚此行啊。



太

武乡黄酱面哪家最好？

根据我的搜索结果，武乡黄酱面最好的店铺是“武乡黄酱面王”，位于武乡县城区南街。这家店铺口味正宗，黄酱面面条劲道，汤汁浓郁，配菜丰富，价格也比较实惠。我得出这个答案是通过对武乡县黄酱面店铺的综合评价和用户口碑进行分析得出的。

难以确定因为对于口味的选择因人而异，每个人都有自己的口味和偏好，每家黄酱面店的特点也各不相同，所以很难确定哪家最好。
可以参考一些口碑或评价，多尝试几家，在比较中寻找自己最爱的。

武乡隶属于山西省长治市，黄酱面是那里的特色美食，位于市中心幼儿园广场的“红超黄酱面馆”的黄酱面最好吃，不仅酱面劲道耐嚼，选用多种椒料调味，汤汁鲜美，口感上佳，而且价格适宜，深受大众喜爱。

武乡枣糕做法？

做法

原料：软米面1000克，大红枣500克。

做法： 1、取软米面放入木盆里，用温水搅拌成圪塔碎粒状备用。 2、将大红枣用清水冲洗干净、用温水泡软。 3、将蒸锅置于旺火上，舀上净水，沸后套上专用蒸米的瓦甑铺上沙布。取软米面粒撒入甑内一层(大约6厘米厚)，待蒸气腾越后，再撒一层软米面粒，如此大约18厘米厚时，排放一层红枣。反复数次，直至甑满为止。 4、蒸熟后，把武乡枣糕倒在案板上，用湿布盖住，双手蘸冷水拍压成馍状，吃时，用刀切成薄片即可。武乡枣糕是山西省武乡当地一种独有的汉族小吃，清到民国时期，曾蜚声于并州、平遥、太谷、潞安等地。枣糕距今已有300多年的历史，具有质软、色黄、味甜之特点。用黄米面、玉面和大红枣和面，使用传统工艺方法蒸制而成。

长治名吃？

长治的名吃中以上党腊驴肉最为有名，上党腊驴肉原专指沙锅腊驴肉，因制作创始于腊月而得名。

它以新鲜驴肉为主要原料，配以各种香料、佐料、做工极为考究。其色泽鲜艳，醇香可口，以其独特的风味倾倒“美食家”，享誉古今。

驴肉肌间结缔组织不甚发达，故俗语有“天上龙肉，地下驴肉”之说。上党腊驴肉具有较高的营养价值，是理想的高蛋白、低脂肪食品。同时又可健胃、活血，是脾虚肾亏和贫血症患者的滋补食品。

上党腊驴肉在清嘉庆年间已闻名四方，并成为皇室贡品。在80年代全国熟肉制品评审上，腊驴肉受到与会者的好评。

此外还有长子炒饼、潞城甩饼 、长治三和面 、襄垣荤汤素饺 、酥火烧 、团子和软米糕、 壶关羊汤 、沁县干馍 、武乡枣糕 等等。

到此，以上就是小编对于武乡特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于武乡特色美食的5点解答对大家有用。