大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于东山美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍东山美食的解答,让我们一起看看吧。
东山县特色小吃?
猫仔粥
东山猫仔粥闻起来就足够让人口水直流。刚出锅的猫仔粥香气四溢,吃上一口,米粒分明,汤鲜味美,让人停不下来
烧腱灵
烧腱灵用鸡胗鸭胗鸭腱做的,也有用猪心猪肝的,铁丝串着,接着加入调料料酒、盐巴、白糖,再加点葱白,将其卷成圆力筒,串起来烧烤。烤好后把这一条条“圆筒”从铁叉上取下来,乘热切成寸段,吃时加一点芫荽,蘸一点辣椒酱或桔油,入口又香又嫩,味道非常鲜美。
梅花箭
梅花箭可不是武器,而是一种糯米条经过油炸后,外面再裹上一层白糖,轻轻地咬上一口,白糖嘎嘣脆,而后融化在嘴里,油炸又酥又脆,在嘴里咀嚼时,又甜又软糯,好吃极了。
荷花包
荷花包也叫“荷合包”,因其外形酷似荷花而得名。香软的面皮里,包着炒过的肥猪肉、冬瓜,芝麻的香气扑鼻而来。轻咬一口软糯,大咬一口浓香,猪肉丁的鲜香、冬瓜糖的甜腻与芝麻的味道融为一体,口感好极了。
肖米
肖米其实是闽南语烧卖的音译,和外地烧卖不同的是,东山肖米里面放的不是糯米,而是萝卜、白菜、猪肉、虾、比目鱼、葱等原料,色、香、味皆佳。入口就迎来比目鱼和虾的鲜味,能明显吃出萝卜丝状和猪肉丁粒的口感,皮薄馅多,鲜中带甜。
赞同
据我所知,东山县的一些特色小吃包括:
1. 烤麸:一种用面筋制作的小吃,口感酥脆,外焦里嫩;
2. 泡面糊:将面条煮熟后加入调料和蔬菜搅拌成糊状,口感软滑,味道独特;
3. 板栗粥:以板栗、糯米等为主要原料熬制而成,味道香甜可口。
还有其他许多当地美食可以品尝。
东山十大必吃餐厅?
1,老街泡虾
2,暖柠轻食·沙拉·减脂餐(椒江店)
3,老牌肉粥(江城南路店)
4,陶糊记
5,李认真盘盘麻辣烫(台州店)
6,张吉才手打面(中山东路店)
7,上海汤包(育才路店)
8,光明路炒面店
9,新堂面馆(海门老街店)
10,临海油煎包
11,李记包子(青年路店)
12,冬飞面馆
13,马驹桥臭豆腐
1,彭彭早餐屋
2,华福酒店海鲜餐厅|东山美食地标店
3,淑华早餐店
4,闽台风味馆(旧市场旁边)
5,李认真盘盘麻辣烫(漳州店)
6,早上好早点坊
7,阿芳卤面(后港路店)
8,陈叔家的(铜陵店)
9,马莉早餐店
10,江南小镇(苏峰一路店)
东山的风土人情作文?
东山气候温和、四面临海、水美地肥,素以物产丰富闻名于世。
丰富的物产为多彩的饮食提供了充足、鲜美的原料。故东山人敢吃也善吃,吃的花样繁多,快人口腹。 东山民间传承饮食惯制,在家常主食、风味小吃、养生进补、酒宴 茶俗、饮食禁忌等等方面,都有鲜明的地域色彩。 家常主食 家常主食。大米是东山人的主食。普通人家一日三餐干饭、稀饭轮着吃,以早中稀晚干居多。农村农忙季节,三餐以干为主,但也爱吃点稀饭。稀饭俗谓“糜仔”,东山热天长,炎炎盛夏,口干舌燥、喝碗“冷糜仔”胜似神仙。大米除煮白米饭外,还有煮咸饭、“咸糜”、“甜糜” 的。家常咸饭有芥菜饭、高丽菜饭、菜豆饭、芋饭等。煮时将菜切好(槟榔芋头去皮切块),米洗净,连同猪肉、香菇、虾仁等佐料一起放到热...揭阳东山区晚上有什么好吃的地方?
金城步行街、进贤门附近的步行街,女人街揭阳实验中学附近(小吃、饰品,每晚都是十分热闹的)沿江北路市政府前可以看到音乐喷泉,另外跟楼主说明下。我们揭阳市的音乐喷泉是亚洲最高的喷泉,楼主一定要去看看(每星期6,要不就重大节日放,时间为晚上7;30—8;30.楼上的一看就知道不是揭阳人,周一到周五是不是你家里放喷泉呀)公园和广场有:东湖公园,西湖公园,东风广场,体育广场等等大型超市如:卜蜂莲花,易初莲花等等。多着呢!!希楼主采纳
到此,以上就是小编对于东山美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于东山美食的4点解答对大家有用。