大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于朝鲜族美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍朝鲜族美食的解答，让我们一起看看吧。

朝族小吃，散壮,求做法？

一、把糯米碾成粉 加少许的水拌匀。

二、先把大豆煮熟， 三、把锅烧开 放上烝屉铺上一成布 再把大豆放上，之后在吧糯米粉放上，盖上锅 焖15-20分钟即可食用。

希望能帮上你

手工糯米蜜糕延边朝鲜族传统美食打糕年糕米糕怎么做？

自己用糯米做切糕！

1、糯米泡一夜，放笼屉上锅蒸30分钟。

2、把蒸好的糯米入盆里，分多次加热水用擀面杖搅拌，直至搅拌到糊状。再次放笼屉里蒸20分钟。

3、再次蒸好的糯米晾凉后，用勺子反复碾压，让其更粘更筋道。

4、事先制作了红豆沙，蒸熟了红枣。

5、方形慕斯蛋糕圈内壁抹黄油，放在烘焙纸上，按序铺一层糯米铺一层豆沙再铺一层糯米铺一层红枣，最后再铺一层糯米。最上面撒些蔓越莓干{也可以放山楂糕}。

6、盖保鲜膜，上面压个盘子，放冰箱冷藏室几个小时。

7、取下保鲜膜，拿下慕斯蛋糕圈，就可以切开吃了。

因为加了水搅拌再蒸熟，糯米很绵软，即使放冰箱再久也不会变硬返生。入口凉凉的糯糯的弹弹的甜甜的...............

在吉林，你最喜欢哪三道美食？

作为东北三省之一的吉林省彩色自然是具有浓郁的东北味道了，有像是全国人民都知道的家喻户晓的猪肉炖粉条，酸菜白肉，小鸡炖榛蘑，东北大拉皮，地三鲜等等，还有许多朝族美食像是狗肉冷面，打糕，泡菜辣白菜等。那么就我个人而言最喜欢的三道吉林菜分别是锅包肉，烧烤还有排骨炖豆角。锅包肉，软嫩的猪里脊肉裹上淀粉入锅炸到金黄，然后再烹上酸甜的浇汁外酥里嫩绝对下饭。接下来是烧烤，我把它归为一道菜的原因是你想烤什么就能烤什么，不是常调侃我们东北人“大金链子小手表，一天三顿小烧烤”么，从中就能看出来我们东北人对烧烤有多稀罕有多爱。最后一道是排骨炖豆角，作为典型东北四大炖菜之一，当然是把炖菜的精髓都能够体现出来了，豆角解了排骨的油腻又粘上了排骨的肉香，炖的烂乎乎的十分入味。每人的口味各有不同，以上就是我最喜欢的吉林三道菜了。

长春和沈阳哪个地方的朝鲜族人口多、朝鲜族美食正宗，为什么？

作为长春市民，我还是认为沈阳朝鲜族人口多，沈阳有西塔那样的朝族人聚居区，长春以前在铁北朝中那边有朝族人聚居区，但现在好像逐渐消散了。

至于美食正宗，这一点没法比较，因为沈阳朝族人很多来源于半岛南部，长春朝族应该是来源于北部，口味自有不同。

靠近吉林省长春市不远的地方有一个朝鲜族比较集中的一个地方大概就是一个比较大的村《地名记不清了》，长春市内朝鲜族相对比较少也比较分散。而辽宁沈阳市有一个西塔区是朝鲜族集中的地方，有一个很大的集市专卖朝鲜族各种美食以及辣白菜、米酒、各种咸菜和辣酱，并且沈阳有专门为朝鲜族开设的朝鲜族学校，沈阳市的朝鲜族人口比长春市朝鲜族人口多得多《具体不是很清楚》。严格来说整个朝鲜族美食都大同小异，但沈阳市内因为朝鲜族比较集中，而且还有西塔朝鲜族集市，长春市没有专门的朝鲜族集市，相对来说沈阳市朝鲜族美食比長春市朝鲜族美食正宗一点。

朝鲜狗酱制作方法？

狗酱是朝鲜族狗肉的主要调料，在食用狗肉时，作为佐料调制。

下面以15公斤（整只白条狗一条），20人食用量。

狗肉的加工方法：

1、将白条狗去毛（带皮）、洗净、解块（每块重约5斤左右）、用清水浸泡2小时。

2、锅内放清水，将解好狗肉块，放入锅内，大火将水烧开，捞出狗肉，将锅内水倒掉。重新加入清水，狗肉冷水下锅，大火水烧开后，改为中小火，烧2~3小时。不放任何调料。

狗肉调料的加工方法:

主要原料

1、狗油（主要取至已煮熟的 狗肠壁上的油脂、肥肠、肥肉等）躲陷 250克

2、野苏子（粗料）100克

3、优质红辣椒面（粗料）250克

4、土酱250克（无土酱可用豆瓣酱替代）

5、精盐150克

6、豆油250克

7、葱末100克

8、味精50克

主调料（狗酱）制法

先将豆油倒入锅内加热，将狗油陷倒入锅内炸香，再放入红辣椒面炸香、放入土酱炒制，加入葱末、野苏子，调料若较干应加入少量熟豆油（不准加水），加入精盐，烧制锅内冒泡较小时，关火加入味精，自然冷却备用。

配料：葱末、香菜末

食用方法

将煮熟的狗肉，瘦肉部分用手撕成细肉条，狗皮用刀切成小块，狗内脏切片，装盘。

取主调料（狗酱）少量，放入小蝶内，蘸狗肉食用。

煮狗肉的清汤，加入少许狗肉、再放入少量狗酱、葱末、香菜末，味道鲜美，大补之汤。

到此，以上就是小编对于朝鲜族美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于朝鲜族美食的5点解答对大家有用。